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    如何對全自動餃子機進行日常的保養

    作者:admin 發布日期:2023-09-30

      現在大家可能對餃子機的價格有些疑惑,也有人反映說我們的餃子機比較貴,但是經過各種檢查比較,z終還是選擇了我們,我覺得還是物有所值。自動餃子機主要部件采用食品專用不銹鋼制造,表面及成型件采用特 殊防粘工藝材料。您需要配置一些附加設備,例如和面機、餃子成型機等。

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          餃子機做的餃子皮薄而有餡,適合各種調理。餃子機做的餃子可以蒸、煮、炸、煎,非常適合大眾口味。這些是速凍的,貨架穩定的,是微波餐的理想選擇。工作效率高,相當于8到12個工人同時包餃子,也可根據工廠或食堂的需要選擇機型。省錢,用好機器。全自動餃子機常用于檢查各部位的緊固件,如有松動及時緊固。加水和面粉時,不要超過罐容量,以免燒壞機器。機器使用后應及時清洗,保持清潔,防止細菌滋生,影響健康,也方便下次更 好的使用。


    全自動餃子機


           清洗餃子機時,盡量把內壁清洗干凈,盡量不要用噴水清洗,以免機器的某些部位長期受潮不敏感,影響工作效率。機器的齒輪嚙合區要定期用潤滑油保養,盡量每兩周加一次。這樣做的目的是讓設備運行更順暢。


           在生產工作中,如發現餡料不足,中斷或停止餡料,應立即關閉餃子機,取出餡料絞龍檢查是否有障礙物。泵內是否有較大異物。如果餃子在工作過程中不斷出現裂痕,說明面條內有雜物,也可能是之前清洗過程中留下的垃圾,如麥粒、面條、干面條等。餃子要及時停餡,可以去掉異物。如果發現餃子粘或粘在模具頂部,應檢查干面粉是否足夠均勻。


           餃子機清潔 每次使用后,必須打開餃子機進行清潔。拆裝過程比較簡單,只要清潔輸入面和填充物即可。清洗機頭時注意不要用金屬球等五金件擦拭,否則會劃傷出水口,以后做的餃子表面會凹凸不平,有劃痕。清潔機器時,注意不要在機器內留下任何殘留的干面條,否則餃子會在制作時破裂。


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